電接點雙金屬溫度計是利用溫度變化的時候帶動觸點變化，當它與上下限觸點或斷開的同時，使它的電路中的繼電器動作，從而自動控制及報警。電接點雙金屬溫度計應用于生產的現場對溫度需要自動控制與報警。直接測量與各種生產過程中-80到500℃范圍內體、蒸汽的溫度與氣體介質的溫度。